Noire, fruité et facile à boire.
La carbonatation est légère et la mousse crémeuse.
Les saveurs et les arômes apportent de la fraîcheur à la bière (mandarine, agrumes, fruits blancs, litchi et résineux).
Une base céréalière maltée soigneusement travaillée et agréablement présente, le caractère torréfié est subtil.
L'amertume est très bien équilibrée.
 
EBC : 65
IBU : 33
Alcool : 5,9%
Malts : malt pâle, malt de blé, Cara ruby, Spécial B, Chocolat, Black.
Houblons : Columbus, Mistral, Amarillo, Simcoe
Levure : US05