Noire, fruité et facile à boire.

La carbonatation est légère et la mousse crémeuse.

Les saveurs et les arômes apportent de la fraîcheur à la bière (mandarine, agrumes, fruits blancs, litchi et résineux).

Une base céréalière maltée soigneusement travaillée et agréablement présente, le caractère torréfié est subtil.

L'amertume est très bien équilibrée.

EBC : 65 IBU : 33

Alcool : 5,9% Malts : malt pâle, malt de blé, Cara ruby, Spécial B, Chocolat, Black. Houblons : Columbus, Mistral, Amarillo, Simcoe Levure : US05